【亚博网页手机登录】中秋月饼价格普涨一成厂商增产提前抢市场

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本文摘要:离中秋节只有一个多月了,各百货商店开始了月饼市场的争夺战。

离中秋节只有一个多月了,各百货商店开始了月饼市场的争夺战。记者最近访问市场,由于不受原材料涨价等因素的影响,今年大部分月饼价格下跌,涨幅广泛达到一成。

但是,在涨价潮下,现在销售的市民不多,所以很多月饼都在打折广告。品牌饼散装饼上升半个多月前,广州老字号莲香楼各专卖店的明显方向配置了各种月饼。

昨天上午,记者在莲香大厦天河东路专卖店看到,莲蓉月饼的标价比83元好。根据莲香大厦的官方网站,去年这个月饼只买了73元/箱,记者进行了比较,发现其主要品种的月饼价格上涨幅度在2元到20元之间,很多品种的上涨幅度超过了10%。广州市内许多星级酒店的月饼销售价格也比去年提高了。白天鹅酒店蛋黄莲蓉月饼,去年150元一盒,今年涨了180元,涨幅超过20%。

亚洲国际大酒店、花园酒店等上市的高端月饼价格上涨幅度也在5%左右。此外,记者发现餐厅散装月饼的价格比去年高兴得多。

在天河路的一家餐馆,一个品牌的散装月饼售价为24.8元/斤,选择月饼的市民大多失礼。去年十几元一斤吧。今年为什么涨了这么多?打算选择月饼的市民王先生说。

据莲香楼负责人介绍,原材料价格上涨,从今年3月开始月饼生产原料开始涨价。除面粉、糖、油价上涨外,月饼生产所需的果料、馅料,如桃仁、绿豆、红豆、菌类、花上等原材料价格上涨幅度广泛达到25%,部分原材料达到50%。月饼企业总成本下降15%-20%,莲香楼必须降低主要品种月饼零售价格10%。根据商务部最重要的商品市场预警系统,糖价从去年的4000元/吨上涨到今年的5500元/吨,糖是生产月饼所需的最重要的原材料。

此外,莲子价格从去年的4.8万元/吨上涨到今年的6万元/吨,鸡蛋价格缩小了。五仁类原材料比上年同期下跌40%至60%,今年橄榄仁价格为84元/公斤,去年同期价格约为72元/公斤的杏仁去年为36元/公斤,今年已42元/公斤。业内人士回答说,为了防止原材料涨价造成的损失,各厂商为了超越早期占领市场的目的,增加产量,早期上市。


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